本来は捨てられてしまう食材（副産物）に付加価値を付けて、
らーめんにすることが五ノ神製作所のものづくりのすべて

こだわりを持たずその時その場所で手に入る副産物や
食材を使ってらーめんを作ることを心がけています

世界中全ての食材をらーめんに！！